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Entrecôte de bœuf au barbecue

ingrédients pour
4 personnes
préparation
15 minutes
cuisson
5 minutes
niveau
Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 entrecôtes de bœuf
  • Moulin de Guayas Pepper ou Vanua Pepper ou Smoked Wild Pepper (à votre convenance) 
  • Quelques pincées de Frost Salt (à votre convenance)

Préparation

  1. Préparer le grill et le préchauffer. 
  2. Une fois le grill bien chaud, déposer les entrecôtes et faire griller les 2 faces de la viande. 
  3. En fin de cuisson, assaisonner avec le poivre et le sel sur chaque face. 

Dressage 

  1. Servir avec des pommes de terre sautées au Smokey Sunset , frites maison, légumes ou salade.

Bonne dégustation !