Entrecôte de bœuf au barbecue
ingrédients pour
4 personnes
préparation
15 minutes
cuisson
5 minutes
niveau
Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 entrecôtes de bœuf
- Moulin de Guayas Pepper ou Vanua Pepper ou Smoked Wild Pepper (à votre convenance)
- Quelques pincées de Frost Salt (à votre convenance)
Préparation
- Préparer le grill et le préchauffer.
- Une fois le grill bien chaud, déposer les entrecôtes et faire griller les 2 faces de la viande.
- En fin de cuisson, assaisonner avec le poivre et le sel sur chaque face.
Dressage
- Servir avec des pommes de terre sautées au Smokey Sunset , frites maison, légumes ou salade.
Bonne dégustation !
