Viande de bœuf Wagyu au grill ou à la poêle
ingrédients pour
4 personnes
préparation
15 minutes
cuisson
5 minutes
niveau
Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 tranches de steak de Wagyu ou autres morceaux tendres de bœuf, selon votre envie.
- Beurre ou huile
- 2 pincées de Frost Salt
- 2 pincées de Vanua Pepper moulu
Préparation
- Griller la viande sur le grill ou dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.
- Rajouter le Frost Salt et le Vanua Pepper moulu, en fin de cuisson.
Dressage
Dressage : Présenter la viande sur une assiette, accompagnée de pommes de terre sautées au Via Bellini ou au Smokey Sunrise, de petits légumes ou de crudités.
Bonne dégustation !
