Œufs à la coque pour accompagner un brunch

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 2 œufs frais
• Beurre  
• 1 cc de Smokey Sunset
• Une tranche de pain épaisse, coupée en bâtonnets, pour mouillettes 

Accompagnement à choix

• Jus d’orange frais
• Pain frais
• Baies des bois ou autres fruits 
• Beurre
• Fromage de votre choix
• Confiture ou miel
• Quelques tranches de jambon 
• etc.

Préparation

1. Faire cuire les œufs à la coque pendant 3 minutes.
2. Couper la tranche de pain épaisse en bâtonnets et les faire revenir dans une poêle antiadhésive quelques minutes avec un peu de beurre. 
3. Ouvrir l’œuf à la coque et le saupoudrer de Smokey Sunset (à votre convenance)

Dressage 

1. Servir l’œuf accompagné de mouillettes de pain grillé.
2. Tous les accompagnements du brunch sont à votre convenance. 

Bonne dégustation !