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Œufs à la coque pour accompagner un brunch

ingrédients pour
2 personnes
préparation
15 minutes
cuisson
3 minutes
niveau
Facile

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 œufs frais
  • Beurre  
  • 1 cc de Smokey Sunset
  • Une tranche de pain épaisse, coupée en bâtonnets, pour mouillettes 

 

Accompagnement à choix

  • Jus d’orange frais
  • Pain frais
  • Baies des bois ou autres fruits 
  • Beurre
  • Fromage de votre choix
  • Confiture ou miel
  • Quelques tranches de jambon 
  • etc.

Préparation

  1. Faire cuire les œufs à la coque pendant 3 minutes.
  2. Couper la tranche de pain épaisse en bâtonnets et les faire revenir dans une poêle antiadhésive quelques minutes avec un peu de beurre. 
  3. Ouvrir l’œuf à la coque et le saupoudrer de Smokey Sunset (à votre convenance)

Dressage 

  1. Servir l’œuf accompagné de mouillettes de pain grillé.
  2. Tous les accompagnements du brunch sont à votre convenance. 

Bonne dégustation !