Tarte aux mûres

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1 pâte brisée étalée
• 300g environ de mûres fraîches
• 1 cs de sucre
• 1 œuf entier 
• 1 jaune d’oeuf 
• 2 cs de farine tamisée 
• 2 cs de poudre d’amandes 
• 1 cs de beurre fondu 
• 1 cd de poivre Smoked Wild Pepper moulu

Préparation

1. Préchauffer le four à 220°C. 
2. Étaler la pâte dans un moule à tarte, réserver au frais. 
3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient, 
4. Ajouter du poivre Smoked Wild Pepper moulu.
5. Verser le mélange sur la pâte à tarte et cuire au four environ 30 minutes. 

Dressage 

1. Dresser une tranche accompagnée d’une boule de glace vanille.

Bonne dégustation !