Sweet Green Pop Corn

Un mélange gourmand et original, inspiré du terroir genevois, associant la courgette Pop Corn déshydratée, à la douceur caramélisée du sucre d’érable. La courge jaune apporte une note végétale délicate, tandis que le zeste de combawa révèle une fraîcheur citronnée, intense et subtilement exotique.

Une alliance surprenante de douceur, de croquant et de fraîcheur, où les saveurs végétales rencontrent des notes sucrées et acidulées pour une expérience gustative singulière.

Légumes rôtis au four

Ajouter sur des quartiers de courge, des carottes ou des panais en fin de cuisson, avec un filet d’huile d’olive. Le mélange apporte une note douce, fruitée et légèrement caramélisée.

Fromage frais et chèvre

Saupoudrer sur du chèvre frais, de la ricotta ou une faisselle, avec quelques noix concassées. Un accord délicat entre la fraîcheur lactée, les notes végétales et le parfum du combawa.

Velouté de courge et carotte

Saupoudrer juste avant de servir sur un velouté bien chaud. Le sucre d’érable souligne la douceur des légumes, tandis que le combawa apporte une touche d’agrume inattendue.