Roscheri
Vanilles-
Origine : Mozambique
Une espèce rare de vanille endémique, découverte au Mozambique en mai 2025, est également présente à l'état sauvage sur le continent africain, notamment en Tanzanie et dans d'autres pays situés le long de l'équateur.
Elle présente la particularité de ne pas avoir de feuilles. Ses gousses atteignent leur pleine maturité après environ 18 mois sur pied, et leur maturation et leur affinage, particulièrement adaptés aux gousses, nécessiteront certainement au moins autant de temps pour préserver leur caractère.
Son profil aromatique, composé de vanilline en moindre quantité que celui des autres espèces, possède d'autres molécules non encore analysées et mérite d'être élevé dans des conditions optimales afin de pouvoir véritablement attester de ses qualités aromatiques potentielles et, plus probablement, de ses propriétés thérapeutiques ou médicinales.