Impérialis
Vanilles-
Origine : Tanzanie
Découverte en Tanzanie avec notre partenaire Jephta en septembre 2024, est également présente à l'état sauvage sur le continent africain, et plus particulièrement dans les pays situés le long de l'équateur.
Celle-ci présente la particularité de fleurir plus souvent et de durer quelques jours, ce qui pourrait également être utile pour augmenter et prolonger la floraison d'autres espèces avec lesquelles elle pourrait potentiellement s'hybrider.
Ses gousses atteignent leur pleine maturité après environ 18 mois sur pied, et leur maturation et leur affinage nécessiteront certainement au moins autant de temps, un processus particulièrement adapté aux gousses afin de ne pas altérer son caractère.
Son profil aromatique, composé de molécules organoleptiques présentes en moindre quantité que celui d'autres espèces, possède d'autres molécules non encore analysées et mériterait d'être élevé dans des conditions optimales afin de pouvoir véritablement attester de ses qualités aromatiques potentielles et, plus probablement, de ses propriétés thérapeutiques ou médicinales.