Red Snake
Local-
Couleur : Rouge, Orange, Brique
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Odeur : Parfumé
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Apparence : Moulu
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Ingrédients : Piment Flamme Rouge
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Conservation : À l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière.
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Origine : Genève
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Lieu de fabrication : Genève
🔥 Red Snake – Le nouveau piment 100% genevois qui mord fort !
Découvrez Red Snake, une création locale audacieuse élaborée à Genève et fièrement labellisée GRTA (Genève Région – Terre Avenir).
À base du piment Flamme titrant 20'000 Scoville, Red Snake offre une intensité parfaitement équilibrée : assez puissant pour éveiller les papilles des amateurs de sensations fortes, mais suffisamment maîtrisé pour sublimer tous vos plats sans les masquer.
🌶️ Pourquoi Red Snake est unique ?
20'000 Scoville : une chaleur franche, vive, mais accessible.
Produit 100% genevois, cultivé et transformé localement.
Certifié GRTA, garantissant qualité, traçabilité et durabilité.
Une saveur aromatique et fougueuse qui apporte profondeur et caractère.
Sa saveur est intense et légèrement sucrée, avec une chaleur qui monte progressivement en bouche. Les utilisateurs peuvent l'ajouter à leurs sauces, soupes, plats mijotés, marinades, viandes, poissons et légumes pour donner une touche de piquant et de saveur exotique à leurs recettes.
🍽️ Idéal pour
Marinades et grillades
Sauces et dips maison
Pâtes, pizzas et woks
Cocktails épicés (Bloody Mary, micheladas…)
| Appréciation | Unité de Scoville | Exemple |
|---|---|---|
| Neutre | 0 – 100 | Poivron |
| Doux | 100 – 500 | Paprika doux |
| Chaleureux | 500 – 1 000 | Piment d’Anaheim |
| Relevé | 1 000 – 1 500 | Piment Ancho |
| Chaud | 1 500 – 2 500 | Piment d’Espelette |
| Fort | 2 500 – 5 000 | Piment Chimayo |
| Ardent | 5 000 – 15 000 | Piment de Cayenne |
| Brûlant | 15 000 – 30 000 | Piment Cascabel |
| Torride | 30 000 – 50 000 | Piment de Arbol |
| Volcanique | 50 000 – 100 000 | Piment Tabasco |
| Explosif | + 100 000 | Piment Habanero (antillais) |
