Basilic

Basilic bio* - la fraîcheur d´une culture durable !

Notre basilic bio* apporte la fraîcheur ensoleillée de la culture biologique directement dans ta cuisine.

 Cultivé avec soin, sans pesticides ni herbicides de synthèse, ce basilic reflète la pureté et le goût de la nature. Les feuilles délicates dégagent un arôme intense et sont le complément parfait pour les pâtes, les salades, les sauces ou les plats méditerranéens. Récolté à la main et séché avec soin, notre basilic bio conserve tout son arôme pour que tu puisses en apprécier toute la fraîcheur à chaque utilisation. Ajoute une touche de vitalité méditerranéenne à tes plats avec notre basilic bio* et découvre la nature pure dans chaque bouchée.

*Notre basilic est labellisé bio par notre fournisseur, nous n'avons pas fait les démarches pour obtenir un label en suisse.

C'est une herbe extrêmement facile à utiliser car elle peut se mettre absolument partout ! 

Aussi, prenez garde à ne pas le faire cuire, ou alors très peu car il perd en saveur pendant la cuisson. Il est donc préférable de l’ajouter en fin de recette.

Pour détailler un peu, on connaît bien son usage dans les salades et crudités.  

Il fait un carton avec les tomates. Vous pouvez en ajouter un peu dans tous vos repas estivaux sans soucis ! Il est délicieux juste effrité sur une omelette ou des œufs au plat.

Le basilic est riche en antioxydants, dont le béta-carotène, qui a un effet protecteur contre certains cancers et maladies cardio-vasculaires. Il a également des propriétés anti-inflammatoires. Il contient une bonne quantité de vitamine K ainsi qu'un peu de vitamine A, de manganèse, de calcium et de fer.