Origan

Origan bio*

 La fraîcheur méditerranéenne en qualité bio ! 

Il est plus qu'une simple épice ; c´est l'essence même de la cuisine méditerranéenne, cultivée selon les normes écologiques les plus strictes. 

Récolté dans des champs ensoleillés et sans utilisation de produits chimiques nocifs, cet origan apporte la fraîcheur pure de la culture biologique dans ton assiette.

 Les petites feuilles de l'origan bio confèrent à la pizza, aux pâtes, aux salades et à de nombreux autres plats un arôme intense et épicé. Récolté avec soin à la main et séché avec ménagement, il conserve toute sa palette de saveurs pour enrichir tes plats de l'authentique flair de la cuisine méditerranéenne. Profite de la fraîcheur méditerranéenne de notre origan bio et découvre la différence que peut faire la culture durable.

*Notre Origan est labellisé bio par notre fournisseur, nous n'avons pas fait les démarches pour obtenir un label en suisse.

L'origan s'utilise tel quel, il suffit d'en saupoudrer selon vos goûts. Comme la plupart des aromates, il n'aime pas les cuissons trop longues, donc privilégiez un ajout en fin de cuisson ou, idéalement, juste avant de servir.

Un parfum très marqué, alliant un côté sec à une saveur herbacée douce, il est idéal avec toutes les préparations à base de tomate, ce que les pizzerias ont bien compris, tant elles en font un usage important.

Traditionnellement, l'origan a été utilisé pour ses vertus médicinales : on lui reconnaît des effets antiparasitaires, anti-inflammatoires et antiseptiques. En infusion, il a des effets bénéfiques contre la digestion difficile, l'aérophagie, la congestion nasale et bronchique, la toux et la grippe.